惊蛰吃什么
1、梨： 惊蛰时节 ，首推梨。北方的民间古板以为吃梨寓意远离害虫和疾病 ，而梨自己具有润燥消风的作用 ，可资助缓解春季干燥引起的不适感 。
2、炒豆： 陕西一些地区在惊蛰这天爱吃炒豆 ，寓意着祛除害虫、祈求丰收。炒豆不但口感鲜美 ，还可资助消食化积 ，增强脾胃功效 。
3、玉米： 春季的惊蛰时节 ，玉米是不可或缺的美食。富含多种营养物质的玉米有助于健脾开胃 ，增强体质 。
4、芋头： 惊蛰时节 ，赣闽地区的客家人喜欢食用芋头 ，有助于祛除虫害。芋头富含多种微量元素 ，能纠正缺乏状态 ，增进食欲 ，资助消化。,5、醪酒： 西北地区的古板习俗包括惊蛰时节喝醪酒 ，可驱除体内冷气 ，暖身提神 ，带来恬静感。,6、煎饼： 惊蛰时节 ，山东的农民会制作煎饼 ，象征着烟熏火燎以整死害虫。不但云云 ，香脆适口的煎饼也是一道鲜味的主食选择。,7、春饼： 代表惊蛰气节的春饼 ，外皮薄酥、内馅鲜美适口。食用春饼寓意着迎接春天的到来 ，祈愿五谷丰收。
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